旨辛調味料☆ヤンニョン風ペースト☆

ポチ君のおかん @cook_40049395
いつもの料理に少し加えるだけで、韓国風の旨辛料理になります。
このレシピの生い立ち
お気に入りのヤンニョンを切らしてしまい、とりあえず家にあった材料で作ってみました。
いつもの味の再現にはなりませんでしたが、これはこれで美味しくできたので、レシピを残しました。
旨辛調味料☆ヤンニョン風ペースト☆
いつもの料理に少し加えるだけで、韓国風の旨辛料理になります。
このレシピの生い立ち
お気に入りのヤンニョンを切らしてしまい、とりあえず家にあった材料で作ってみました。
いつもの味の再現にはなりませんでしたが、これはこれで美味しくできたので、レシピを残しました。
作り方
- 1
材料すべてをFPにいれてペースト状にする。
- 2
味見をして、何か足りないようであれば、お好みの調味料(分量外)を加える。
- 3
瓶やタッパーに移して冷蔵庫や冷凍庫で保存する。
コツ・ポイント
にんにく、生姜は洗った後、しっかり水分を拭き取ること。
調味料が均一に混ざるように、途中何度かFPの様子を見ながらペースト状にしていくこと。
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その他のレシピ
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