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キムチ&胡瓜❀簡単おつまみ
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キムチ&胡瓜❀簡単おつまみ-レシピのメイン写真

キムチ&胡瓜❀簡単おつまみ

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

酔いながらでも作れる(๑⊙ლ⊙)ぷ
簡単おつまみ
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材料

2〜3人分
  • 胡瓜 2本
  • キムチ 100〜120㌘
  • 塩 2つまみ
  • オリーヴオイル 小さじ1〜
  • お好みでコンソメ(ダシの素ならなんでも) 少々〜適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜のヘタを切ってから、包丁の取っ手で叩く。
    なるべく縦に裂いた方が良い。早く味染み込むから。
    ボールに入れて塩揉み。

  2. 2

    胡瓜から水分が出て来たら、ギュ~っと絞る。

  3. 3

    全部混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

新鮮ぢゃない胡瓜の場合、種は指先でゴリゴリして取った方が水っぽくならない。
キムチ多めのがおつまみに向いてる。
あんまりダシ入れちゃうと胡瓜の旨さ減る。

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2019/05/11 10:15に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

キムチ キュウリ ゴマ

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