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[リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ
♡minyon♡ @cook_40129897
いつも余りがちな南瓜の煮物をパパッと洋風スープに！簡単に出来たとは思えないほど上等な味がします♪
このレシピの生い立ち
我が家ではあまり煮物は人気が無くて余りがち。主人がスープにすると喜んで平らげてくれるので煮物をリメイクしたら大成功！思いのほか短時間で出来るのでランチの付け合わせに作りたてが用意できちゃいます♡
[リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ
![norinori12's cooksnap of when they made [リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/23948322/28x28cq80/photo.jpg)
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いつも余りがちな南瓜の煮物をパパッと洋風スープに！簡単に出来たとは思えないほど上等な味がします♪
このレシピの生い立ち
我が家ではあまり煮物は人気が無くて余りがち。主人がスープにすると喜んで平らげてくれるので煮物をリメイクしたら大成功！思いのほか短時間で出来るのでランチの付け合わせに作りたてが用意できちゃいます♡
作り方
- 1
玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする。玉ねぎのつぶつぶ食感が嫌な場合はできるだけ細かくみじん切りにする。
-
- 2
鍋にバターを入れて玉ねぎを透き通るまで炒める。
-
- 3
南瓜の煮物と水をフードプロセッサーにいれてしっかり撹拌する。
-
- 4
攪拌した南瓜の煮物を、炒めておいた玉ねぎの鍋に入れ、コンソメも加えて煮込む。
-
- 5
コンソメが溶けたら牛乳を加えて沸騰させないように数分コトコト煮る。
-
- 6
最後に味見をして、お好みで塩、こしょうを加えて器に盛り付けてパセリで飾り付けたら出来上がり☆
-
![[リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/23718981/160x128cq80/%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%AF%E5%8D%97%E7%93%9C%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E3%81%A7%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/23718998/160x128cq80/%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%AF%E5%8D%97%E7%93%9C%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E3%81%A7%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/23719006/160x128cq80/%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%AF%E5%8D%97%E7%93%9C%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E3%81%A7%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/23719016/160x128cq80/%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%AF%E5%8D%97%E7%93%9C%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E3%81%A7%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/23719030/160x128cq80/%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%AF%E5%8D%97%E7%93%9C%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E3%81%A7%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/23719049/160x128cq80/%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%AF%E5%8D%97%E7%93%9C%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9%E3%81%A7%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
ご家庭によって煮物の味付けと大きさは違うので、牛乳の量、塩胡椒を調節してお好みの濃度と味に仕上げて下さい。
![norinori12's cooksnap of when they made [リメイク]南瓜の煮物でパンプキンスープ.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/23948322/120x120cq80/photo.jpg)
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