インゲンのおかかバター醤油炒め
上海ばにぃ @cook_40272026
カリッとなった鰹節だけでもご飯がすすむ♡バター醤油でしっかり和食!!ビールのお供にも最高です!!
このレシピの生い立ち
小さい頃から、お母さんが作ってくれたレシピ♡
大人になってお酒を飲むようになってから、さらにこれが大好きになりました♪めちゃんこビールが進みますww
冷めても美味しいのでお弁当に入れても♡
インゲンのおかかバター醤油炒め
カリッとなった鰹節だけでもご飯がすすむ♡バター醤油でしっかり和食!!ビールのお供にも最高です!!
このレシピの生い立ち
小さい頃から、お母さんが作ってくれたレシピ♡
大人になってお酒を飲むようになってから、さらにこれが大好きになりました♪めちゃんこビールが進みますww
冷めても美味しいのでお弁当に入れても♡
作り方
- 1
インゲンは両端を切り落として、３〜４cm程の長さにカットする。
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- 2
サラダ油をひいたフライパンで、インゲンに完全に火が通るまで５分程炒める。
-
- 3
バターを入れ、インゲンに絡める。その後醤油を入れてサッと炒める。最後に鰹節を入れて30秒程炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
はじめにインゲンをしっかり炒めておくと、しんなりと柔らかく仕上がります♡バターは焦げやすいのでサッと絡める程度で大丈夫です＊
私はバター醤油の染みたかつお節が大好きなので、いつもかつお節を多めに入れて作ります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953107
