牛乳食パン2斤〜(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

HBにお任せの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
PanasonicSD-BMT2000をプレゼントされたので使いこなすため,本を読みあさり自分が作りやすい分量のレシピを作ることにしました〜≠(‾~‾ )モグモグ

牛乳食パン2斤〜(o˘◡˘o)♡

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PanasonicSD-BMT2000をプレゼントされたので使いこなすため,本を読みあさり自分が作りやすい分量のレシピを作ることにしました〜≠(‾~‾ )モグモグ

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材料

食パン2斤分…PanasonicSD-BMT2000で作るレシピです
  1. 国産の強力粉 500g
  2. 牛乳 320cc
  3. 砂糖 50g
  4. 5g
  5. バター 50g
  6. 1個
  7. ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    内釜に生地がくっつき易くなってきている場合には,分量外の油脂を塗っておくと焼き上がりがスポッと取り出せますョ♪

  3. 3

    分量の牛乳

  4. 4

    バター

  5. 5

    砂糖

  6. 6

  7. 7

    卵は溶かして

  8. 8

    入れます

  9. 9

    強力粉

  10. 10

    全て入りました

  11. 11

    本体にセットし終えたら

  12. 12

    イーストをセットします…セットするところがない場合は,牛乳に触れないように→強力粉の中に潜らせておきます

  13. 13

    スタートします

  14. 14

    できました

  15. 15

    ケーキクーラーに取り出し

  16. 16

    逆さにし

  17. 17

    戻します〜(^^)v

  18. 18

    焼きたてはとても崩れやすいこともあり,冷めてからのカットをお勧め致します…

  19. 19

    1時間くらい待てば何とか切れると思います♪

  20. 20

    下記はこちらのレシピの生地で,アレンジパンを作る時の参考になさって下さいね♡

  21. 21

    緩めの生地ですが,打ち粉をまぶしながら,このように成形することもできます〜生地1個分はやや大きめの50gにしました

  22. 22

    中身は①ウィンナー1/2本とハムとケチャップ②竹輪とハムとケチャップを芯に巻き〜180度で17分焼きました

  23. 23

    色々なアレンジでお楽しみ下さいませ〜(^^)v

コツ・ポイント

甘めのレシピです〜具材を入れてアレンジパンを作られる場合は,砂糖の分量をお好み量に調整なさって下さいね♪
*膨らみを抑え気味にしたいので国産の強力粉を使用しています

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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