インデアンカレー粉で簡単タンドリーチキン
たけふじさん @cook_40131609
インデアンカレーのカレー粉を使えば簡単にタンドリーチキンが作れます。
このレシピの生い立ち
インデアンカレー粉を使って何か作りたいと思い、作ってみました。
インデアンカレー粉で簡単タンドリーチキン
インデアンカレーのカレー粉を使えば簡単にタンドリーチキンが作れます。
このレシピの生い立ち
インデアンカレー粉を使って何か作りたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉に切れ目を入れ、味が染み込みやすくする。両面に塩こしょうを振っておく。
- 2
ボールに★を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
鶏肉をボールに入れよく揉み込み、ボールにラップをして1時間程度冷蔵庫に寝かせる。
- 4
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、そこに鶏肉を皮面から入れて焼く。
- 5
皮面がこんがりきつね色になったら裏返す。蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにする。全然に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
時間があれば半日ほど寝かせた方がもっと鶏肉に味が染み込むと思います。
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