リンゴのマドレーヌ

おっきいトトロ
おっきいトトロ @cook_40079597

簡単にマドレーヌを作りたい+リンゴの甘煮がある!
混ぜたらしっとり美味しくなりました(^-^)

このレシピの生い立ち
ホワイトデーのお返しに、幼稚園の子どもでも作れるものを・・・と思って。
作っていたリンゴの甘煮を加えたらしっとり美味しい!

結局母が全部作っちゃいましたが(^_^;)

リンゴのマドレーヌ

簡単にマドレーヌを作りたい+リンゴの甘煮がある!
混ぜたらしっとり美味しくなりました(^-^)

このレシピの生い立ち
ホワイトデーのお返しに、幼稚園の子どもでも作れるものを・・・と思って。
作っていたリンゴの甘煮を加えたらしっとり美味しい!

結局母が全部作っちゃいましたが(^_^;)

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材料

マドレーヌカップ(S)34個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バターorケーキ用マーガリン 160g
  3. 砂糖 100g
  4. 4個
  5. リンゴ(煮たもの) 200g
  6. シナモン 適量
  7. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    レシピID19560159を参考にさせていただきましたm(._.)m
    リンゴの甘煮はジャムでもOKかな?

  2. 2

    バターを溶かす。
    レンジでも、湯煎でも・・・。
    オーブンを180℃に余熱開始。

  3. 3

    卵をほぐす。
    ハンドミキサー中速で3分くらい。

  4. 4

    溶かしたバター、砂糖を順に加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ホットケーキミックスを加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

  6. 6

    リンゴ、シナモン、バニラエッセンスを加えへらでさっくり混ぜる。

  7. 7

    カップ6、7分目まで入れて、軽く空気抜きする。
    180℃で15~20分焼く。
    串でさして何も付かなければOK!

コツ・ポイント

リンゴの甘煮は小さく切ってた方が混ぜやすいデス。
シナモン等はお好みで・・・
生地をカップに注いだあと、カップの形を整えてやるとキレイにできました(^-^)

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