パスタ・ジェノベーゼ
あわっこゆきこ @cook_40095671
☆話題入り感謝☆
バジルの季節が来ました！
この時期は絶対このパスタ。
作るのも簡単で嬉しい～♡
このレシピの生い立ち
とにかくバジルが好き～！
ジェノベーゼソースはこの季節常備の一品です♡
大人味かと思っていましたが、息子の大好物。
息子からは「緑のパスタ」と命名されています(^^)
パスタ・ジェノベーゼ
☆話題入り感謝☆
バジルの季節が来ました！
この時期は絶対このパスタ。
作るのも簡単で嬉しい～♡
このレシピの生い立ち
とにかくバジルが好き～！
ジェノベーゼソースはこの季節常備の一品です♡
大人味かと思っていましたが、息子の大好物。
息子からは「緑のパスタ」と命名されています(^^)
作り方
- 1
ベーコンは短冊に。
ジェノベーゼソースを手作りされる時は
レシピID : 19923830よかったら見てみて下さい。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒めます。
別のお鍋でパスタを茹でます。 -
- 3
お鍋に水2.5Lを入れ塩大さじ１強を加えて沸騰させ、そこへパスタを入れて茹でます。
- 4
フライパンにジェノベーゼソースを加えます。
-
- 5
パスタを茹でているお湯から大さじ２をすくい、ソースへ加えます。
-
- 6
茹で上がったパスタをソースに加えてよく和えます。最後に塩こしょうで味を調えます。
-
- 7
出来上がり！
-
- 8
ジェノベーゼソースは手作りも簡単にできます。
レシピID : 19923830に載せています。
良かったら是非。 -
- 9
同じくジェノベーゼソースを使った豪華サラダです。
レシピID : 20082162に載せています。
こちらもよかったら♡ -
コツ・ポイント
ソースに茹で汁を加えると、とろみが出て和えやすくなります。
けっこう着色威力の高いソースなので、作る時も食べる時も飛び散りに注意です♡
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スパゲティジェノベーゼ田舎風 スパゲティジェノベーゼ田舎風
市販のジェノベーゼソースと冷凍のカントリーポテトを使って作る簡単パスタです。ホクホクポテトとバジルソースがよく合います✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962326
