★餃子味!?ニラと豚肉のスタミナ焼飯★

lily7110Okamo
lily7110Okamo @cook_40205239

ニラとにんにくと豚肉でスタミナご飯!!めっちゃ元気になるレシピです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
餃子が大好きな私★でも餃子包むのは面倒なので、ご飯に混ぜ込んで焼飯にしてしまえ!と餃子なスタミナ焼飯が出来ました!

★餃子味!?ニラと豚肉のスタミナ焼飯★

ニラとにんにくと豚肉でスタミナご飯!!めっちゃ元気になるレシピです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
餃子が大好きな私★でも餃子包むのは面倒なので、ご飯に混ぜ込んで焼飯にしてしまえ!と餃子なスタミナ焼飯が出来ました!

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材料

3人分
  1. 温かいご飯 2.5合
  2. 豚こま切れ肉 200g
  3. にんにく 5片
  4. ネギ 15㎝
  5. ニラ 1束
  6. ●味覇 小さじ1
  7. ●黒胡椒 小さじ1/2
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉はフードプロセッサーでミンチよりは粗めに刻んでおく。にんにく、ネギはみじん切り、ニラは5mmに刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香り立つまで炒め、そこへ肉を加え脂が出るまで炒め、そこへ●を加えサッと混ぜる

  3. 3

    ②にご飯を加え混ぜ合わせる。鍋肌から醤油を回し入れて混ぜ、ニラも加えて炒める。仕上げにごま油を回し入れ、サッと混ぜて完成

コツ・ポイント

分量について、味覇なら小さじ1ですが、鶏がらスープの素なら小さじ2入れてみて下さい!味がしっかりします(^o^)

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lily7110Okamo
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9歳児と4歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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