Bún Chả Cá
Sẳn còn ít chả cá Nha Trang nên mình nấu bún cho cả nhà húp xì xụp dưới thời tiết se se lạnh thế này thì không còn gì bằng...
Bún Chả Cá
Sẳn còn ít chả cá Nha Trang nên mình nấu bún cho cả nhà húp xì xụp dưới thời tiết se se lạnh thế này thì không còn gì bằng...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xương rửa với nước muối loãng rồi chần sơ qua nước sôi. Rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó hầm 1h.
- 2
Thơm cắt miếng vừa ăn
- 3
Cà rửa sạch, cắt múi cam và bỏ hạt.
- 4
Chả cá cắt miếng vừa ăn.
- 5
Rau rửa sạch, để ráo nước.
- 6
Lấy ít đầu hành trắng đập dập rồi phi thơm sau đó cho thơm và cà chua vào xào vừa chín tới với hạt nêm + sa tế. Sau đó cho vào nồi nước xương. Nêm muối, hạt nêm và đường phèn cho vừa khẩu vị.
- 7
Cho bún ra tô.
- 8
Cho chả cá, múc cà chua + thơm rồi chan nước dùng vào tô. Cho thêm ít đầu hành trắng, ngò rí và rắc tiêu vào tô.
Các Món Tương Tự
-
Lẩu cá bớp măng chua Lẩu cá bớp măng chua
Húp xì xụp chén lẩu chua chua, cay cay trong buổi chiều mưa như hôm nay, còn gì tuyệt bằng!
-
Bún Chả Cá Nha Trang Bún Chả Cá Nha Trang
Cũng gần 10 năm mới nấu lại món này. Được em trai đi du lịch Nha Trang về cho nên nấu Bún Chả Cá cho cả nhà thưởng thứcP/S: Thường thì sẽ hầm với sườn heo, nhưng đang ngán thịt heo nên hầm với xương gà (cũng ngọt nước lắm nha)
-
Bún chả cá Nha Trang Bún chả cá Nha Trang
Không phải như cách nấu nước dùng của người Nha Trang mà chỉ đơn giản là chả cá Nha Trang thôi.
-
Bún chả cá Bún chả cá
Tết có 1 chị bạn về quê Nha Trang. Mang vô tặng Chang 1kg chả cá. Vậy là có món bún chả cá ra lò 😉😉
-
Bún cá nhồng Bún cá nhồng
Lần đầu nấu bún chả cá...nghe nói kiểu Nha Trang. Thôi kệ hok ai chê thì chắc kiểu gì cũng no bụng 😂
-
Bún chả cá Bún chả cá
#Cookpadapron2025Khi cả nhà đã ngán cơm mà không thời gian nấu những món ăn cầu kỳ thì hãy thử nấu món bún chả cá cực đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, hấp dẫn này nhen 😋
-
Bún chả cá Quy Nhơn Bún chả cá Quy Nhơn
Người Quy Nhơn nấu bún chả cá bằng cá thu nguyên con ,lọc xương, đầu hầm làm nước dùng còn phần thịt cá thì làm chả. Do không mua được cá thu, với lại nhà có chả cá Quy Nhơn và ít cá bạc má nên hầm cá bạc má làm nước dùng luôn... Nói chung là ngon. -
Bún chả cá biến tấu Bún chả cá biến tấu
Lục tủ lạnh thì còn dư một ít cá cơm trổng và chả cá chiên nên mình nấu món bún chả cá cho dễ ăn vào những ngày trưa nắng nóng của mùa hè.
-
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
Cứ mỗi cuối tuần là mình lại lục tục đổi món cho cả nhà xì xụp cho qua cả tuần cơm ngán ngẩm. Bún cá Ngừ khá là dễ nấu, vị thanh ngọt phù hợp cho cả gia đình #eatclean #ansach #bepvang
-
Bún chả cá Đà Nẵng chay Bún chả cá Đà Nẵng chay
Nếu ai đã ăn bún chả cá Đà Nẵng thì biết là nước lèo được nấu từ rau củ chứ không phải từ xương cá như kiểu bún chả cá Nha Trang.Vì vậy mà khi nấu bún chay, chỉ đơn giản thay chả cá bằng chả chay là xong rồi ;)
-
Bún Chả Chay Bún Chả Chay
Vô tình đi ngang hàng ăn bán Bún chả cá nha trang. Chợt thèm hương vị ấy, đã lâu...lắm mình chưa ăn. Đang ăn chay nên về nấu Bún Chả Chay ăn vậy...😁😁😁 -
Bún chả cá Bún chả cá
Trước Tết nhà Nội gửi vô nào là chả cá ,thịt heo ,xương heo, bánh quê các thứ... Qua mấy ngày Tết thì nhìn món gì cũng ngán. Hôm nay là mùng 6 rồi, lấy trái thơm chưng mua hôm 29 tết còn xanh nhưng giờ đã chín vàng ươm, gọt vỏ sạch sẽ đem hầm cùng xương heo, 1/2 cái bắp cải mua trước Tết, thế là có nồi nước dùng ngon ngọt cho món bún chả cá.#Dontugiaingan
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận