きゅうりとお麩のからし酢味噌あえ
かおりりすけ @cook_40242023
食欲がなくなる夏にピッタリのさわやかメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
おばちゃんに教えてもらったレシピの覚書でーす！
きゅうりとお麩のからし酢味噌あえ
食欲がなくなる夏にピッタリのさわやかメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
おばちゃんに教えてもらったレシピの覚書でーす！
作り方
- 1
角麩を戻す。
浮いて時間がかかるので、私はジップロックの袋に入れて戻してます！ -
- 2
きゅうりは輪切りにして、塩をふっておく。
-
- 3
調味料を合わせる。
- 4
お麩が戻ったら、短冊切りにして、しっかりと絞る。
きゅうりもしっかりと絞って(3)に入れてあえる。 - 5
冷蔵庫で冷やしてゴマをふって召し上がれ♡
コツ・ポイント
辛子は粉の辛子を使うと教えてもらったのですが、うちには無かったのでチューブの練り辛子で〜
お好みで辛さを調節してくださいね！
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