塩レモンで☆ロミロミサーモン

花mama0826
花mama0826 @cook_40215466

塩レモンを使うと酸味がまろやかになります^^
このレシピの生い立ち
塩レモンは酸味がまろやかになるので、色々な料理に使えそうと思って。

塩レモンで☆ロミロミサーモン

塩レモンを使うと酸味がまろやかになります^^
このレシピの生い立ち
塩レモンは酸味がまろやかになるので、色々な料理に使えそうと思って。

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材料

2〜3人分
  1. サーモン刺身 150〜200gくらい
  2. きゅうり 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ミニトマト 8個くらい
  5. 枝豆 適宜
  6. ☆塩レモン 大さじ1
  7. ☆塩レモンの汁 大さじ1/2
  8. ☆塩 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ2〜4
  10. ☆コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    サーモン、野菜は全て1cmくらいの角切りにする。玉ねぎは切ったあと水にさらしておく。

  3. 3

    ボウルに全て混ぜ合わせ、ロミロミ(もみもみ)して出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好みで。アボカドを入れても美味しいです。塩は岩塩など旨味の強いものを。クレイジーソルトを使っても☆

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