もやしと竹輪のカレー炒め。

なっち船長
なっち船長 @cook_40073458

家計に優しいもやしと竹輪を使って、
スパイシーな1品を♬
ビニール袋を使って簡単仕上げ。
このレシピの生い立ち
水っぽくなってしまいがちな【もやし炒め】を美味しく食べたくてこの方法を考えました♬

もやしと竹輪のカレー炒め。

ファジ's cooksnap of when they made もやしと竹輪のカレー炒め。.
リン・ミンメイ's cooksnap of when they made もやしと竹輪のカレー炒め。.
Kcof's cooksnap of when they made もやしと竹輪のカレー炒め。.
なっち船長
なっち船長 @cook_40073458

家計に優しいもやしと竹輪を使って、
スパイシーな1品を♬
ビニール袋を使って簡単仕上げ。
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 竹輪 1本～
  3. ●ごま油 大さじ１
  4. ●片栗粉 小さじ2
  5. ●カレー粉 小さじ１
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. 彩りで薬味ネギなど

作り方

  1. 1

    もやしのヒゲを取ります(省略可)

  2. 2

    竹輪は千切りに

  3. 3

    ビニール袋に①②と●印の調味料を全て投入したら…

  4. 4

    シャカシャカシャカ
    均等に混ぜ合わせ

  5. 5

    熱したテフロン加工のフライパンで焼き上げれば完成✧

  6. 6

    ←油はひかずに焼きますので、焦げ付きにくいフライパンを使ってくださいね‼

コツ・ポイント

ビニール袋を使うので洗い物も減らせて混ぜ作業も楽ラクです♬
最初からもやしに油＆片栗粉をコーティングすることで仕上がりが水っぽくなりません。
ピーマンの千切りを加えるのもお薦めです。
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