マヨだし巻き卵(卵焼き)★
ぽむぽむ★ @cook_40055839
ふわっ♩お出汁がじゅわっ♩
卵焼き大好き＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
いつもは卵2個で卵焼きを作るのですがすぐなくなってしまうので量を増やして研究♩そしてやっと美味しく出来ました〜＼(^o^)／
マヨだし巻き卵(卵焼き)★
ふわっ♩お出汁がじゅわっ♩
卵焼き大好き＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
いつもは卵2個で卵焼きを作るのですがすぐなくなってしまうので量を増やして研究♩そしてやっと美味しく出来ました〜＼(^o^)／
作り方
- 1
手前に巻いていく方、奥に巻いていく方、それぞれの焼き方で焼いてください＼(^o^)／
- 2
基本弱火〜中火、フライパンをコンロから上げて余熱で焼いて巻くと焦げ付きが減ります＼(^o^)／
- 3
最後の一巻きなんて火を消してしばらく放置しちゃいます笑
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- 4
巻きすにラップを敷いて巻いて少し敗れたりしても余熱でくっつけたりもします笑
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コツ・ポイント
お酢を入れると鮮やかな黄色になりますがそこはあえてマヨネーズで代用＼(^o^)／
色鮮やか＋ジューシーに仕上がります♩
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だしがジュワ〜☆明太ﾏﾖがトロ〜☆で、私も旦那も大好きな卵焼きです♪初めて作った日…写真を撮る間もなく、旦那完食！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19995167
