暑い夏に！納豆めかぶのネバネバ冷やうどん
のこさんどん @nococ
暑い夏の食欲不振の救世主！ネバネバと麺の相性は抜群です！お好きな薬味でどうぞ。ネバネバで暑さを吹き飛ばそう！
このレシピの生い立ち
暑過ぎて食欲低下してる時に家の残り物で作りました。薬味をたっぷり入れて、ネバネバ〜つるるっとあっという間に完食！簡単で美味しかったので紹介します。
暑い夏に！納豆めかぶのネバネバ冷やうどん
暑い夏の食欲不振の救世主！ネバネバと麺の相性は抜群です！お好きな薬味でどうぞ。ネバネバで暑さを吹き飛ばそう！
このレシピの生い立ち
暑過ぎて食欲低下してる時に家の残り物で作りました。薬味をたっぷり入れて、ネバネバ〜つるるっとあっという間に完食！簡単で美味しかったので紹介します。
作り方
- 1
お皿にめかぶ、納豆、刻んだ小葱、と刻んだミョウガ、生姜をすりおろし、麺つゆ(薄めず)を加えてよ〜くまぜまぜする。
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- 2
茹でたうどんを冷水で冷やして②に加え出来上がり！
-
- 3
よ〜く混ぜ合わせてお召し上がりくださいお好みで、卵黄や、大根おろし、オクラなど加えてもOK！
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コツ・ポイント
コツは麺を加える前に薬味をよ〜くまぜまぜすること！
お好みで、色んな薬味を加えてもOK！きゅうりを細かく刻んで加えれば食感が変わって良い感じ。
うどんの代わりにそうめんやお蕎麦でも！
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