夏バテ解消！ニラ乗せ冷奴～ごま油がけ♡
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253
ごま油のいい香りが、
食欲をそそります(´∇｀)
ニラで元気！塩でさっぱり！
ラー油でコクうま☆
このレシピの生い立ち
夏によく食べる冷奴ですが、鰹節&ネギ&醤油の組み合わせに飽きてしまったので、脱マンネリできないかと中華風にアレンジしてみました(´∇｀)
夏バテ解消！ニラ乗せ冷奴～ごま油がけ♡
ごま油のいい香りが、
食欲をそそります(´∇｀)
ニラで元気！塩でさっぱり！
ラー油でコクうま☆
このレシピの生い立ち
夏によく食べる冷奴ですが、鰹節&ネギ&醤油の組み合わせに飽きてしまったので、脱マンネリできないかと中華風にアレンジしてみました(´∇｀)
作り方
- 1
豆腐は水を切り、食べやすい大きさにカット。
ニラとみょうがはみじん切りにし、豆腐の上に置く。 -
- 2
ごま油をフライパンで熱々に熱し、上から豪快にジュワ～とまわしかける。
※やけどに注意！
-
- 3
塩&ラー油(お好みで)を適量かけてできあがり☆
-
- 4
今回はモニターで頂いたファミマコレクションの胡麻油とお豆腐を使用しました(^o^)
-
コツ・ポイント
●ごま油は熱しすぎると、焦げてしまうので注意すること。
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