簡単夕食！鯖、野菜ソテー。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
油で焼いた鯖に、めんつゆ味付けの野菜炒めを添えて♪簡単美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
旦那さんはお肉を喜びます。魚を油でシンプルに焼いて、めんつゆ味付けの野菜を添えると好評なのでレシピにしました。
簡単で喜ばれるお魚のおかずです！ひとつのフライパンで野菜も調理出来るので助かります！
簡単夕食！鯖、野菜ソテー。
油で焼いた鯖に、めんつゆ味付けの野菜炒めを添えて♪簡単美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
旦那さんはお肉を喜びます。魚を油でシンプルに焼いて、めんつゆ味付けの野菜を添えると好評なのでレシピにしました。
簡単で喜ばれるお魚のおかずです！ひとつのフライパンで野菜も調理出来るので助かります！
作り方
- 1
軽く塩胡椒をふった鯖を、クッキングシートを敷いて油を入れたフライパンで、弱火で焼きます。ニンニクも一緒に焼きます。
- 2
鯖は10分位で焼けます。お皿に取り出します。
- 3
そのままのフライパンで野菜を、炒めます。
- 4
めんつゆとお酢で味付けをして、鯖に添えます。
コツ・ポイント
鯖は、お腹の側から弱火で焼きます。8分目に火が通ったら皮の側を焼きます。
野菜も弱火で炒めています。鯖を焼いている間にレンジやトースターでチンしておくと時短です。
ニンニクを一緒に炒めると、美味しいです。(お好みで)
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