HMでつくる玄米粉とリンゴのスコーン
食育子さん @cook_40262565
風味の良い玄米粉と即席りんごジャムを加えた、ホットケーキミックスで作る簡単スコーンです♪豆腐入りなのでふんわり～
このレシピの生い立ち
玄米粉の風味が好きで、この風味を活用した簡単スイーツレシピを考えてみました♪
たまたま冷蔵庫にあったリンゴを使いましたが、レーズンやバナナでも美味しく出来ますよ！
公式HPはコチラ
http://ikofood.com/10040.aspx
HMでつくる玄米粉とリンゴのスコーン
風味の良い玄米粉と即席りんごジャムを加えた、ホットケーキミックスで作る簡単スコーンです♪豆腐入りなのでふんわり～
このレシピの生い立ち
玄米粉の風味が好きで、この風味を活用した簡単スイーツレシピを考えてみました♪
たまたま冷蔵庫にあったリンゴを使いましたが、レーズンやバナナでも美味しく出来ますよ！
公式HPはコチラ
http://ikofood.com/10040.aspx
作り方
- 1
①リンゴは皮を剥き、角切りにし、鍋に入れて砂糖と水で煮て「即席ジャム」を作る。
②オーブンを１８０℃で予熱しておく。 - 2
１の即席ジャムにお好みでナツメグを少し入れて風味を出す（レモン汁やラム酒でも良い）
- 3
ボウルに豆腐、HM、卵、サラダ油、ココナッツオイル、即席ジャムを加えてさっくり混ぜ合わせる。
- 4
クッキングシートを敷いた鉄板に、生地をスプーンで落としながら並べ、１８０℃で１５分焼けば完成！
-
コツ・ポイント
□豆腐の代わりに豆乳でもOK
□サラダ油を入れず、ココナッツオイル大さじ５でOK
□リンゴの代わりにバナナ1/2本でもOKです。
□サクサク風味が好きな方は薄めにして焼くとGOOD！
似たレシピ
-
-
ホケミで簡単☆りんご入りお豆腐スコーン。 ホケミで簡単☆りんご入りお豆腐スコーン。
ホケミと豆腐で作る簡単スコーンに角切りりんごを加えて焼き上げました。外はカリッと中ふんわり。優しい甘さのお菓子です。
-
-
-
-
-
-
☆りんごとクリームチーズのスコーン☆ ☆りんごとクリームチーズのスコーン☆
りんごとクリームチーズがふんわりでまわりは、サクサクのスコーン！ホットケーキミックスで作るからとっても簡単！
-
ＨＭと米粉でザクほろチョコナッツスコーン ＨＭと米粉でザクほろチョコナッツスコーン
ホットケーキミックスに米粉を加えたスコーン♪米粉効果で、ザックザクほろほろ感が増し、食べ応えありです砂糖なしレシピ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000601
