簡単美味 とうもろこしで甘い炊き込みご飯
みけねこちゃん @cook_40095924
甘い香りとコーンのかみごたえがたまりません！本当に簡単、一度試してみて下さい。3合炊いても、4人であっという間に完食！
このレシピの生い立ち
友人に習ったレシピをアレンジしました。
初めて作ったとき薄味(塩小さじ2/3)で、とうもろこしの甘さが優しい感じで、美味しかったです。
お弁当やおにぎりに使うことが多いので、塩を増やしたレシピです
簡単美味 とうもろこしで甘い炊き込みご飯
甘い香りとコーンのかみごたえがたまりません！本当に簡単、一度試してみて下さい。3合炊いても、4人であっという間に完食！
このレシピの生い立ち
友人に習ったレシピをアレンジしました。
初めて作ったとき薄味(塩小さじ2/3)で、とうもろこしの甘さが優しい感じで、美味しかったです。
お弁当やおにぎりに使うことが多いので、塩を増やしたレシピです
作り方
- 1
お米をいつもの水加減よりほんの少し少なめで炊飯器にいれる。
- 2
とうもろこしの身を包丁で削り取る。柔らかいので簡単です。うまく取れなかったら、もう一度削れば全部取れます。芯も取っておく
- 3
2（とうもろこしの身と芯）、塩、バター、コンソメを入れてスイッチOn。芯は良いだしが出るので一緒に炊き込みます
- 4
炊き上がったら、芯は取り出します。粉末パセリをふるといろどりもきれいです
コツ・ポイント
とうもろこしはまな板に立てて削ると楽です。
お弁当に入れるときは、塩を少し多めにすると味がハッキリします
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20001077
