5分ですぐデキ!キノコのハーブマリネ
もみゅりん @cook_40037973
安価なキノコたちをほぐしてレンチンしてマリネするだけです。
弁当にもおつまみにもイケる！
このレシピの生い立ち
キノコ大好きなので作り置き用に。
業○スーパーで見切り品でしめじ3パック39円!!即買いでしょーｯｯ
5分ですぐデキ!キノコのハーブマリネ
安価なキノコたちをほぐしてレンチンしてマリネするだけです。
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キノコ大好きなので作り置き用に。
業○スーパーで見切り品でしめじ3パック39円!!即買いでしょーｯｯ
作り方
- 1
しめじ、エリンギ、椎茸、舞茸をほぐして耐熱容器に入れて混ぜる
- 2
ウィンナ、ハムはカットして①の耐熱容器に加える。
オリーブ油、塩を加えてふんわりラップして3分加熱。 - 3
汁気をきりマリネ液を加える。
ハーブはお好みで。
なくても可。
コツ・ポイント
レンジは基本600Wです。汁気は軽く取るだけでOK。
おかずにも、お酒のつまみにも、箸休めにもなりますね。
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基本の味付けはゆずポン酢ですが、キノコ類をたっぷり使いヘルシーでレンジだけで調理するので簡単でダイエット中の方もオススメ
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