ベビーホタテとしらすのクリームパスタ

Yuri〜♪
Yuri〜♪ @cook_40270007

具材を海鮮にするだけで、豪華に見えますね♡しらすは見た目では目立たないですが、食べた時のしらすの味がポイントです♪♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテと釜揚げしらすが特売だったので、、♪(´ε` )

ベビーホタテとしらすのクリームパスタ

具材を海鮮にするだけで、豪華に見えますね♡しらすは見た目では目立たないですが、食べた時のしらすの味がポイントです♪♪
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ベビーホタテと釜揚げしらすが特売だったので、、♪(´ε` )

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベビーホタテ 約10個
  3. 釜揚げしらす お好みの量
  4. 豆乳牛乳 180cc
  5. 生クリーム(なければ豆乳or牛乳) 20cc
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 少々
  8. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベビーホタテを炒める。少し経ったらしらすも軽く炒める。

  2. 2

    豆乳or牛乳を入れ、生クリームがある場合は生クリームもいれる。

  3. 3

    コンソメと塩こしょうで味を整えて完成♪( ´▽`)

  4. 4

    盛り付けたらさらに黒胡椒を振っておしゃれに〜♪
    パセリ等を散らしても(*^^*)

コツ・ポイント

生クリームはなくても大丈夫ですが、少しだけ入れたほうがぐっとコクが増します♪( ´▽`)

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