簡単！きんぴらごぼう
管理栄養士ちひろ @cook_40259509
醤油とみりんのみで簡単に仕上げるきんぴらごぼう！多めに作って常備菜にピッタリです！
このレシピの生い立ち
簡単に常備菜を作りたくて考案しました！
簡単！きんぴらごぼう
醤油とみりんのみで簡単に仕上げるきんぴらごぼう！多めに作って常備菜にピッタリです！
このレシピの生い立ち
簡単に常備菜を作りたくて考案しました！
作り方
- 1
ごぼう、人参は千切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油をしき、強火でしんなりするまで炒める。
-
- 3
水100㏄、醤油、みりんを加えて、強火で水気がなくなるまで加熱する。
-
- 4
水気がなくなったら、白ごまを加える。
-
コツ・ポイント
基本のきんぴらですが、お水を少し加えて炒め煮にすると短時間で美味しく仕上がります！
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