甘酒とかぼちゃのスープ

ハムこ
ハムこ @cook_40069085

かぼちゃは裏ごしせず、つぶすだけです。
飲む点滴と言われる甘酒とかぼちゃで
免疫力アップ！風邪予防にお勧めです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃで健康的なスープを作りたかったので。

甘酒とかぼちゃのスープ

Ebi1783☆'s cooksnap of when they made 甘酒とかぼちゃのスープ.
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マシュキッチン's cooksnap of when they made 甘酒とかぼちゃのスープ.
ハムこ
ハムこ @cook_40069085

かぼちゃは裏ごしせず、つぶすだけです。
飲む点滴と言われる甘酒とかぼちゃで
免疫力アップ！風邪予防にお勧めです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃで健康的なスープを作りたかったので。
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材料

二人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. 水 1カップ
  3. 糀甘酒（マルコメ） 1本（125ml）
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    1.かぼちゃは薄くスライスする。鍋に水とかぼちゃを入れて柔らかなるまで煮る。

  2. 2

    2.水気が少なくなってきたらかぼちゃをお玉でつぶす。

  3. 3

    3.糀甘酒をいれて煮る。
    塩少々入れて味を整える。

コツ・ポイント

甘酒は糀の甘酒を使って下さい。すっきりしたスープがお好みなら分量のかぼちゃに甘酒もう一本足しても美味しいです！
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