ささみが茹であがったら、鍋からあげて冷ましておく。
もやしを茹でるためのお湯を沸かし、もやしを茹でる。

冷めたもやしをボウルに投入。よく混ぜる。

ささみが冷めたら、手で裂く。筋は取って下さいね。
裂けたらボウルに入れて混ぜる〜。

ごま油と白ごまを加え、またよくあえる。
このままでも食べれますが、少し冷蔵庫に入れて味をなじませる&冷やすと美味しい。

酢玉ねぎの作り方、レシピID20395683で紹介してます(^_^)

酢玉ねぎがない場合、なしでもいいですが、簡単に作る方法。玉ねぎ半分をスライサーで薄切りにします。

1対1の酢:砂糖をひたひたに入れて30分くらい漬けておけば出来上がり。しなっとなればOKです。