にんにく、たまねぎをみじん切りに熱したフライパンでバターを溶かし炒める。

生クリーム、コンソメ、塩こしょうを加えて少し煮立たせたらオリーブで香り付。

冷蔵庫でソースを冷やす。

パスタを表記の時間茹でる。

パスタとソースを混ぜ合わせうにをのせたら完成。
※うには少量潰してソースに混ぜると風味が増します！

お好みでいくらもトッピングすると見た目も鮮やかになります。