簡単華やか♪紅大根ポタージュ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
紅大根の自然なピンクを生かした、簡単ポタージュ☆
このレシピの生い立ち
友達からピンク色の大根をもらったので、せっかくの色を生かせるレシピを考えました
簡単華やか♪紅大根ポタージュ
紅大根の自然なピンクを生かした、簡単ポタージュ☆
このレシピの生い立ち
友達からピンク色の大根をもらったので、せっかくの色を生かせるレシピを考えました
作り方
- 1
大根は薄切りにして、レンチン・蒸す・茹でる等お好きな方法で加熱してやわらかくしておく
- 2
大根が熱いうちに、温めた豆乳のうち半量と☆と共にフープロやブレンダー等でペースト状になるよう撹拌する
- 3
なめらかになったら豆乳の残り半量を加えて撹拌して、なめらかなポタージュになったら完成
-
コツ・ポイント
隠し味でチーズ小さじ2程度を加えるとよりコクとまろやかさが出てオススメです☆
また、豆乳のうち半量を生クリームに置き換えるとよりまったりクリーミーに仕上がります
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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