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[簡単]爽やか☆アボカドと完熟金柑サラダ
ちゃぐ家 @cook_40111265
こってりアボカド＆完熟の金柑たまたまマリネで
簡単爽やかサラダ♪
金柑が甘い〜♡
(普通の金柑でも勿論出来ます)
このレシピの生い立ち
甘い金柑たまたまを使って さっぱりしたサラダを食べたくて。
[簡単]爽やか☆アボカドと完熟金柑サラダ
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こってりアボカド＆完熟の金柑たまたまマリネで
簡単爽やかサラダ♪
金柑が甘い〜♡
(普通の金柑でも勿論出来ます)
このレシピの生い立ち
甘い金柑たまたまを使って さっぱりしたサラダを食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし酢水にさらす。
少し置いたらザルにあげて水切りしておく。 - 2
金柑は真ん中に刃を入れて２つに切り、爪楊枝で中の種を掻き出す。
-
- 3
金柑を粗みじんに切る。
-
- 4
マリネ液を作る。
調味料◉を混ぜ、玉ねぎと金柑を入れ しんなりするまで置く。
(ここまで早めに作り置きしておくと楽) -
- 5
アボカドを切り、マリネを乗せたら完成♡
-
- 6
金柑マリネ液は万能。
揚げ物/魚・肉料理/ドレッシング/和え物/ソース等にもアレンジ◎
レシピID 19803726 -
- 7
〈玉ねぎの辛味が気になる場合〉
→切った後、酢水にさらす
→マリネ液を早めに作って冷蔵庫で冷やす
等で緩和されます。
![[簡単]爽やか☆アボカドと完熟金柑サラダ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19234728/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E7%88%BD%E3%82%84%E3%81%8B%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%81%A8%E5%AE%8C%E7%86%9F%E9%87%91%E6%9F%91%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]爽やか☆アボカドと完熟金柑サラダ作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19234737/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E7%88%BD%E3%82%84%E3%81%8B%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%81%A8%E5%AE%8C%E7%86%9F%E9%87%91%E6%9F%91%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]爽やか☆アボカドと完熟金柑サラダ作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19234772/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E7%88%BD%E3%82%84%E3%81%8B%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%81%A8%E5%AE%8C%E7%86%9F%E9%87%91%E6%9F%91%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]爽やか☆アボカドと完熟金柑サラダ作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19234775/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E7%88%BD%E3%82%84%E3%81%8B%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%81%A8%E5%AE%8C%E7%86%9F%E9%87%91%E6%9F%91%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]爽やか☆アボカドと完熟金柑サラダ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19238002/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E7%88%BD%E3%82%84%E3%81%8B%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%81%A8%E5%AE%8C%E7%86%9F%E9%87%91%E6%9F%91%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
・マリネ液を少し早めに作っておくと味がよく馴染みます。
・金柑たまたまの甘さを感じたいので、コショウは黒コショウ以外がオススメ♡
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