＊簡単おつまみ♪茹でレバーのレバ刺し風＊
えまっちママ @cook_40044341
生レバーは食べれないけどちゃんと加熱した「レバ刺し風」ならいつでも食べれる！
２０１５＊０６＊１７話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
鶏レバーが1キロ200円で飛びついてしまいました。
＊簡単おつまみ♪茹でレバーのレバ刺し風＊
生レバーは食べれないけどちゃんと加熱した「レバ刺し風」ならいつでも食べれる！
２０１５＊０６＊１７話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
鶏レバーが1キロ200円で飛びついてしまいました。
作り方
- 1
鶏レバーは食べやすい大きさにカットして、中の血の塊をキレイに取り除く。臭みが気になる場合は牛乳などにしばらく漬ける。
- 2
鍋にレバーと水とローリエを入れて弱火にかける。
- 3
沸騰したら火を消して蓋をする。
10分位放置後、中まで火が通っていれば出来上がり～！
キレイにアクを取り除いてね^^* - 4
＊をつけて食べましょう。
茹でただけ簡単なのに旨～い！ -
- 5
しもしもしもんサン、ごめんなさい空コメで掲載してしまいました。
素敵れぽありがとサマ♡ぜひまた作ってね＾＾ -
コツ・ポイント
＊今回は1キロ200円だった！鶏レバー使用しましたが、豚レバーや牛レバーなどお好みのレバーでも。
＊お鍋は小さいものよりゆとりのある方が火の通りがいいと思います。
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