南瓜の煮物はコロッケにリメイク♡
マリメッコ☻ @cook_40142435
煮物の味がしっかりついてるので間違いなく美味しいですよ〜！！
このレシピの生い立ち
煮崩れてしまって、旦那さんの箸が全然進んでくれなかった煮物を思い切ってコロッケに変身させたらまた作って欲しいと言ってもらえるほど大絶賛のリメイクでした♡
南瓜の煮物はコロッケにリメイク♡
煮物の味がしっかりついてるので間違いなく美味しいですよ〜！！
このレシピの生い立ち
煮崩れてしまって、旦那さんの箸が全然進んでくれなかった煮物を思い切ってコロッケに変身させたらまた作って欲しいと言ってもらえるほど大絶賛のリメイクでした♡
作り方
- 1
今回は煮崩れて失敗してしまった煮物をコロッケに変身させます。笑
勿体ないけど汁は捨ててくださいね。泣 - 2
ある程度形が残るように潰したものを、好みの大きさに丸めます。
とろけるチーズを中に入れると更に美味しいです♡ -
- 3
小麦粉→卵液→パン粉の順につけて揚げます。
きつね色に揚がったら出来上がり♡ -
- 4
お皿に盛り付けたら完成〜！！
元は煮物なので、何も付けなくてもそのままで美味しい！！
お弁当のおかずにも良いですよ♡ -
コツ・ポイント
失敗した煮物でも、ドロドロもパサパサも良くないので、丸めやすくて美味しそうだな〜と思うくらいに汁気は調整してください♡
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