味噌カツのタレ☆

☆maｰ☆
☆maｰ☆ @cook_40270360

子供が大好きな味噌カツ！たっぷりかけていただきます☆
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子供が大好きな味噌カツ。トンカツの日は我が家は味噌ダレを作るのが定番になりました。

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材料

4～5人分
  1. 赤味噌 大さじ4
  2. 砂糖 大さじ4
  3. 酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 水 150cc

作り方

  1. 1

    水以外の調味料を鍋に入れ、よく混ぜて味噌を溶かし、
    水を入れてよく混ぜて火をつける。

  2. 2

    弱火で10～15分混ぜながら煮つめる。
    とろみが出てきたら完成☆

  3. 3

    ★★冷めたらとろみは増します★★

コツ・ポイント

煮詰める時は焦げないように木べらで時々混ぜてください。
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