Pizza Meat Lover

Flora Puspita Widjaja
Flora Puspita Widjaja @cook_5864286

Kadang kerinduaku akan daerah asalku (jakarta) membuatku pengen juga makan makanan yang ada disana. Sebenernya bukan gak ada disini. Tapi karena saya tinggal di kampung, sekitar 3 jam dari tempat tinggal saya dan PP 6 jam.. Kebayang capeknya ya 😂😂😂 gak memungkinkan saya bisa kekota tiap saat. Pikir2.. Ini juga bisa jadi peluang usaha, gak ada pesaingnya hehehe... Dan taraaaa jadilah makanan2 ala2 western... Ih jadi curcol.. Udah deh ntar kepanjangan.. 😂😂😂

Pizza Meat Lover

7 orang berencana membuat resep ini

Kadang kerinduaku akan daerah asalku (jakarta) membuatku pengen juga makan makanan yang ada disana. Sebenernya bukan gak ada disini. Tapi karena saya tinggal di kampung, sekitar 3 jam dari tempat tinggal saya dan PP 6 jam.. Kebayang capeknya ya 😂😂😂 gak memungkinkan saya bisa kekota tiap saat. Pikir2.. Ini juga bisa jadi peluang usaha, gak ada pesaingnya hehehe... Dan taraaaa jadilah makanan2 ala2 western... Ih jadi curcol.. Udah deh ntar kepanjangan.. 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung cakra (susah cari cakra saya segitiga biru)
  2. 75 mlair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtyeast instant (saya fermipan)
  5. 2 sdmminyak sayur
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 1 butirtelur (optional bisa skip)
  8. Toping:
  9. 3 pcssosis sapi
  10. 1 sachetCornet sapi (daging sapi cincang)
  11. secukupnyaJamur (jamur merang kaleng)
  12. 1 bonggoljagung manis pipili
  13. 1 buahBawang bombay
  14. 1 buahPaprika merah dan hijau (saya skip disini gak ada)
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 gelas belimbingair
  17. secukupnyaKeju Mozarela (pake mozarela kw homemade, irit😂😂)
  18. secukupnyaSaos Tomat dan Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, yeast, gula. Biarkan 15 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Campur tepung dengan telur aduk, masukan air yeast perlahan, dikira2 jangan sampai kelembekan atau keras. Uleni terus sampai 1/2 kalis.

  3. 3

    Masukan garam dan minyak. Uleni terus sampai kalis. Karena saya pakai tangan, uleninya seperti org cuci baju ya.

  4. 4

    Setelah kalis dan adonan lentur. (cek ambil sedikit, lebarkan klo sdh tidak robek berarti pas kalisnya) sy sekitar -/+15 menitan. Bulatkan tutup dengan serbet lembab. Diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Setelah 1 jam, tonjok adonan, giling dan letakan di loyang. Tengahnya tusuk2 garpu. Diamkan lagi -/+ 15 menit.

  6. 6

    Sambil menunggu buat toping. iris serong sosis, iris tipis bawang bombay, geprek dan cincang bawang putih.

  7. 7

    Tumis bawang putih, masukan 1/2 bawang bombay hingga harum, masukan jagung manis, tuang air 1gelas kecil (belimbing), diamkan sampai jagung 1/2 matang.

  8. 8

    Masukan daging cornet/sapi cincang aduk rata, masukan sosis, masukan jamur masukan saos tomat. Garam, merica, secukupnya cicipi. Masak hingga matang.

  9. 9

    Jika sudah siap, masukan toping td diatas adonan pizza.

  10. 10

    Tata sisa bawang bombay, irisan paprika secukupnya. Parutkan keju mozarela diatasnya. Jika suka pedas tambahkan saos sambel.

  11. 11

    Oven pizza dengan suhu 180* selama -/+ 20 menit. Sambil dicek jika sudah kekuningan angkat. Sesuaikan dengan oven masing2 ya..

  12. 12

    Keluarkan dari oven.. Siap dimakan.. Bersama orang2 kesayangan.. Yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Flora Puspita Widjaja
Flora Puspita Widjaja @cook_5864286
pada

Komentar

Resep Serupa