焼きそばパン！？なスコップコロッケ☆
学生に大人気の焼きそばパンも、スッコロスタイルなら購買戦争知らずの簡単シェア♪
香るパン粉が決め手です(＾＾)
このレシピの生い立ち
スッコロお約束のパン粉を炒る作業。
いつもパンの匂いだな～って思ってました。
それもそのはず。
パン粉はパンから出来てるじゃないか！
と言うことで、焼きそばパン風を作ってみました♪
小麦粉だらけは忍びないので、具材は多めに。
焼きそばパン！？なスコップコロッケ☆
学生に大人気の焼きそばパンも、スッコロスタイルなら購買戦争知らずの簡単シェア♪
香るパン粉が決め手です(＾＾)
このレシピの生い立ち
スッコロお約束のパン粉を炒る作業。
いつもパンの匂いだな～って思ってました。
それもそのはず。
パン粉はパンから出来てるじゃないか！
と言うことで、焼きそばパン風を作ってみました♪
小麦粉だらけは忍びないので、具材は多めに。
作り方
- 1
【パン粉の乾煎り】
サクッとさせる＆綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を乾煎りしておきます。
- 2
使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
(画像で28ｇありました) -
- 3
☆をフライパンに移して火を点け、軽くゆすりつつヘラで混ぜながら、狐色になるまで乾煎りする。
-
- 4
※今回は鰹節が入っているため、フライパンを煽って炒ると鰹節が飛び散るので注意！
- 5
麺を軽くほぐし、荒みじん切りにする。
具材はすべて、普段の焼きそば作りの感覚より小さく切る。 -
- 6
フライパンに油を熱して豚肉を入れ、軽く塩胡椒して炒める。
火が通ったら人参・ピーマン・玉ねぎを加えてよく炒める。 -
- 7
麺・キャベツ・焼きそばソース・酒を加えて良く炒め、余分な水分が無くなったら中身出来上がり。
-
- 8
焼きそばを器に移してマヨネーズを掛け、パン粉を乗せる。
-
- 9
トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付ける。
取り出したら紅ショウガをあしらい、出来上がり♪ -
- 10
【姉妹レシピ集】
■レシピID : 18900616
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆ -
- 11
【2016年3月7日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
-
コツ・ポイント
◆700mlの器でジャストサイズです。
◆焼きそばは刻む点以外、普段の作り方や味付けで大丈夫。
◆マヨネーズの有無はお好みでもOKですし、取り分け後に各自で掛けるスタイルでもOK!
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