Tarta de amor

Lo primero es pasar por la licuadora las zanahorias raspadas, las beterradas peladas y las naranjas sin piel ni partes blancas. Los jugos se reservan para mezclar y tomar aparte, ya que, juntos, son una bomba saludable que aporta múltiples vitaminas a nuestro cuerpo. Usamos la pulpa, mezclándola con los demás ingredientes, menos la piña y el azúcar glas, hasta que la masa esté homogénea. Volcamos en un molde de horno aceitado, y cocemos al horno precalentado durante 25 minutos a 280 grados.