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Ingredientes

  1. 1yogur natural
  2. 4 medidasharina
  3. 6huevos grandes
  4. 3 medidas y 1/2 azúcar
  5. 1 sobrelevadura
  6. 1 medida 1/2 aceite de girasol
  7. 1 medidachocolate puro
  8. 1 tabletachocolate de cobertura
  9. 100 gazúcar glass
  10. 1nuez de mantequilla sin sal
  11. 250 mlnata para montar (35 %)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el horno a calentar a 180º, con calor arriba y abajo.

  2. 2

    En la batidora echamos los huevos y el azúcar y los batimos hasta que blanquen.

  3. 3

    Seguidamente añadimos los huevos, el yogur y el aceite, batimos hasta integrarlo bien.

  4. 4

    Tamizamos la harina con la levadura y el cacao puro y lo añadimos a la mezcla anterior, batimos hasta que la masa este bien integrada.

  5. 5

    Forramos un.molde de unos 20 cm, con aceite y harina, ponemos la masa en el.molde y horneamos unos 30 min o hasta que este hecho el bizcocho.

  6. 6

    Hacemos la cobertura, derretimos el chocolate con la nata al baño maría, añadimos el azúcar glass y la nuez de mantequilla, batimos hasta que se mezcle bien todo y retiramos del fuego.

  7. 7

    Cuando el bizcocho este bien frío, bañamos con la cobertura hasta cubrir el bizcocho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
me encanta cocinar
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