3分で★節約★もやしとピーマン紅生姜炒め

まめしばまめまめ
まめしばまめまめ @cook_40242116

冷蔵庫に余った紅生姜をもやしで復活レシピ!
いつもと一味違うさっぱり味付けで箸も進みます!
2人前で30円以下!
このレシピの生い立ち
紅生姜が使い切れず残っていて、何かに使えないかなぁーと。いつもと一味違うもやし炒めでお酒のおつまみにも。

3分で★節約★もやしとピーマン紅生姜炒め

冷蔵庫に余った紅生姜をもやしで復活レシピ!
いつもと一味違うさっぱり味付けで箸も進みます!
2人前で30円以下!
このレシピの生い立ち
紅生姜が使い切れず残っていて、何かに使えないかなぁーと。いつもと一味違うもやし炒めでお酒のおつまみにも。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 1個
  3. 紅生姜 大さじ1.5
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗い、ピーマンは細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンでもやしとピーマンを炒めて、紅生姜とめんつゆを入れ、汁気を飛ばすように炒めて、完成!

コツ・ポイント

☆紅生姜の量はお好みで。お酒のおつまみの場合は多めがオススメです
☆めんつゆを白だしに変えると紅生姜の色が鮮やかに出ると思います。

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まめしばまめまめ
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授乳中で桶谷式の食事制限をしています。自分用に白米、野菜、海藻、豆腐、魚、赤身の豚肉のみのレシピ、旦那用にがっつり系レシピを日々模索中です。厚揚げ、キャベツ、大根、豚コマ等安いもので、チャチャっと簡単に作れるものが多いです。
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