作り方
- 1
こんにゃくは一口大に手でちぎり湯がいて水気を切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し水分を飛ばしながらよく炒める。
- 3
唐辛子の輪切り調味料を入れて水分がなくなるまで中火で炒める。
- 4
火を止め鰹節を和えて完成。
コツ・ポイント
こんにゃくをしっかり炒めるだけ。
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