鍋からの雑炊からのリメイク
みなチャレンジ♪ @cook_40271368
お鍋の後の雑炊って余りませんか？出汁がしっかり出てるので、栄養価もあり美味しいですよ。
朝飯やオヤツに簡単です。
このレシピの生い立ち
昔、親子クッキングで残りご飯で作る手で食べるおやつを思い出した
鍋からの雑炊からのリメイク
お鍋の後の雑炊って余りませんか？出汁がしっかり出てるので、栄養価もあり美味しいですよ。
朝飯やオヤツに簡単です。
このレシピの生い立ち
昔、親子クッキングで残りご飯で作る手で食べるおやつを思い出した
作り方
- 1
残った雑炊に小麦粉をまぶします。
- 2
生地がサラサラさせず、スプーンで形が整うぐらいのにします。
- 3
フライパンでサラダ油をひき、焼いて、キツネ色になったら出来上がり。
- 4
味が薄かったら、ソースをかけてお好み焼き風でもいけます
コツ・ポイント
余った野菜やミックスベジタブルなど入れても美味しいです。
チーズなど乗せていろいろアレンジ出来ます。
応用が何でも出来ますが、蟹や海老などの殻付きの鍋は、気をつけてくださいね、
今回は、鶏団子鍋で作りました。
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