お箸がとまらない♪甘辛豚バラ蒟蒻。
GRIN＋ @cook_40054886
これは旨いです♡娘はｽﾌﾟｰﾝですくって口いっぱいに頬張っていますw豚バラの油と甘辛いたれを吸ったこんにゃくが絶品です♪
このレシピの生い立ち
蒟蒻が大好きなので。
お酒にもご飯にもピッタリです♡
※間違えてつくレポのお返事無しで記載してしまいました(;o;)yuklr1nさんｺﾞﾒﾝﾅｻｲ‼
お箸がとまらない♪甘辛豚バラ蒟蒻。
これは旨いです♡娘はｽﾌﾟｰﾝですくって口いっぱいに頬張っていますw豚バラの油と甘辛いたれを吸ったこんにゃくが絶品です♪
このレシピの生い立ち
蒟蒻が大好きなので。
お酒にもご飯にもピッタリです♡
※間違えてつくレポのお返事無しで記載してしまいました(;o;)yuklr1nさんｺﾞﾒﾝﾅｻｲ‼
作り方
- 1
蒟蒻はスプーンなどで小さくちぎって茹でておく。豚バラは１～２㎝にきっておく。
- 2
豚バラを炒めて、だいたいの色が、変わったら蒟蒻を加えて豚バラの油がまわるまでじっくり炒める。
- 3
調味料を加えて水分が無くなるまで煮詰める。
- 4
唐辛子やごまを加えてさっと混ぜる。
- 5
仕上げにネギをかける。
コツ・ポイント
よーくじっくり煎るように炒めることです。
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きんぴらにこんにゃくでかさ増しして、豚バラを入れることでこれだけでもメインのおかずになります。甘辛い味付けでご飯が進む♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052084
