夏バテ解消!ズッキーニと豚の甘酢炒め

ねっちゃんっ @netchan_9071
疲れた身体には疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉を!甘酢醤油でさっぱりご飯も進むよ♡ビタミンパワーで夏バテ撃退!
このレシピの生い立ち
夏の疲れが溜まってきた身体に嬉しい一品が欲しくて大好きな豚と甘酢を合わせてみました♪クックメンバーの皆さんの美味しいレシピのお陰で得意ではなかったズッキーニが大好きになったので初レシピです♪
夏バテ解消!ズッキーニと豚の甘酢炒め
疲れた身体には疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉を!甘酢醤油でさっぱりご飯も進むよ♡ビタミンパワーで夏バテ撃退!
このレシピの生い立ち
夏の疲れが溜まってきた身体に嬉しい一品が欲しくて大好きな豚と甘酢を合わせてみました♪クックメンバーの皆さんの美味しいレシピのお陰で得意ではなかったズッキーニが大好きになったので初レシピです♪
作り方
- 1
豚小間に酒を揉み込む。ズッキーニは5mm幅くらいの輪切りにする
- 2
フライパンにサラダ油を熱し中火でズッキーニを炒め5分通り火が通ったら強火にして豚小間を加え更に炒める
- 3
ほぼ火が通ったら☆印の調味料を順に加え強火で絡めるように炒める
- 4
出来上がり♪ご飯にもビールにも合います♡
コツ・ポイント
下味の酒は豚肉の臭みを取り除き揉み込むことで柔らかく仕上げてくれるのでぜひ♡
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