作り方
- 1
マロニーを5〜6分茹でる。茹であがったらさっと水で洗いしっかり水気を切る。
- 2
胡瓜.人参は太めの千切りにし塩(分量外)で揉む。ハムも太めの千切りにする。
- 3
胡瓜.人参を塩もみすると水分が出てくるのでザルにとりさっと水で洗う。しっかり水気を絞って下さい
- 4
マロニー.胡瓜.人参.ハムを◆で和えたら出来上がり!
コツ・ポイント
マロニーの水気をしっかり絞ること。胡瓜.人参の水気もしっかり絞ること。
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