冷ごはんでトマトチーズリゾット
fru1126 @cook_40279383
冷やご飯と柔らかくなったトマト救済☆
トマトとコンソメでイタリアンに、
チーズと卵でまろやかなリゾットです◎
このレシピの生い立ち
チーズのリゾットを食べたくなったので◎
冷ごはんでトマトチーズリゾット
冷やご飯と柔らかくなったトマト救済☆
トマトとコンソメでイタリアンに、
チーズと卵でまろやかなリゾットです◎
このレシピの生い立ち
チーズのリゾットを食べたくなったので◎
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、薄く切った玉ねぎを炒める
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら、トマトを潰しながら絡めるように炒める
-
- 3
水1カップと砕いたコンソメキューブを2に入れて軽く煮込む
- 4
ふつふつしてきたら、レンジで温めた冷ご飯を入れてゆっくり混ぜる
- 5
ごはんの粒が膨らんできたら、溶いた卵を全体に回し入れる。
-
- 6
卵を入れたら、上からお好きな量のとろけるチーズを振り入れる。今回使ったのはこれ(写真)
-
- 7
チーズがとろけてきたら、ゆっくり混ぜる。
塩・コショウを振り出来上がり♪ - 8
人気検索レシピランキング1位ありがとうございます♩
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- 9
8/6話題入り(*^^*)
ありがとうございます！ -
- 10
皆さんアレンジして楽しんで頂けているようでとても嬉しいです(*^^*)
つくレポより、ビーンズやじゃがいもを入れても！
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