簡単もう一品 茄子焼き 鰹節と生姜

nanariopet @cook_40279886
人気検索1位ありがとうございます♡茄子さえあれば5分で出来る。うまみが効いたおつまみ料理。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。ホッとする味付けです。
簡単もう一品 茄子焼き 鰹節と生姜
人気検索1位ありがとうございます♡茄子さえあれば5分で出来る。うまみが効いたおつまみ料理。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。ホッとする味付けです。
作り方
- 1
茄子のヘタを取り、斜めに4等分する。
- 2
フライパンにごま油をひき、中火で熱する。熱くなったら、茄子を敷き詰めて、両面を焼く。
- 3
お皿に並べて、茄子の上で生姜をおろしかけ、鰹節、醤油をかける。
コツ・ポイント
冷蔵庫に茄子しかなくても出来る!ビールに合う一品。
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