野菜どっさりホイコーロー
ゆうゆいマンマ @cook_40106091
厚切りお肉とお野菜たっぷり！スタミナ回鍋肉です☆ 辛くないからお子様も安心♪
このレシピの生い立ち
兄が良く作ってくれました！お肉が厚くて美味しいです♪ 野菜もいっぱいとれます！
野菜どっさりホイコーロー
厚切りお肉とお野菜たっぷり！スタミナ回鍋肉です☆ 辛くないからお子様も安心♪
このレシピの生い立ち
兄が良く作ってくれました！お肉が厚くて美味しいです♪ 野菜もいっぱいとれます！
作り方
- 1
☆の材料をあわせて合わせ調味料を作っておく
- 2
豚バラブロックを3mmの厚さに切る。キャベツは四角切り、玉ねぎは串切り、ピーマンは太めの縦切り、エリンギは斜め切りにする
-
- 3
にんにくは縦半分に切る。
大きめのフライパンにごま油大さじ2を入れて熱し、にんにくを入れて香りがたつまで炒める - 4
豚肉を入れて色が変わるまで焼いたら、野菜とキャベツの芯を入れて炒める。玉ねぎなどに火がとおってきたらキャベツの葉を入れる
- 5
キャベツの葉がしんなりしたら合わせ調味料を回し入れ、手早く混ぜて全体に絡ませたら出来上がり！
コツ・ポイント
お肉は厚めに切ると食べごたえがあってジューシーで美味しいです♪
人参切らしてて入れてませんがお好みで入れても◎
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