竹輪とエリンギの甘辛カレー炒め★お弁当

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

お馴染みの材料ですが〜甘辛にカレー味をプラスしてお弁当用に作りました隅に置いて!
このレシピの生い立ち
☆簡単にもう一品欲しかったので、作りました
お弁当にも合うと思い載せました

竹輪とエリンギの甘辛カレー炒め★お弁当

お馴染みの材料ですが〜甘辛にカレー味をプラスしてお弁当用に作りました隅に置いて!
このレシピの生い立ち
☆簡単にもう一品欲しかったので、作りました
お弁当にも合うと思い載せました

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材料

1人分
  1. 竹輪 2本
  2. エリンギ 1本
  3. パプリカ 50g
  4. 大さじ2
  5. カレー粉 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギとパプリカは 細切りにする
    竹輪は斜めに切ります(輪切りでもok

  2. 2

    フライパンを温めに油を入れエリンギとパプリカを炒め焼き色をつけたら竹輪を入れ少し炒めたら、カレー粉を入れさっと炒める

  3. 3

    合わせ調味料を入れからめて出来上がりです♪

  4. 4

    冷めても美味しいです
    お弁当にどうぞ!

  5. 5

    hime1031さんから初レポ届きました!タイムラインでいいね♡が出来ず・・嬉しいコメンありがとうございました♪

コツ・ポイント

☆カレー粉と甘辛でご飯に合うように作りました
☆時短の一品です

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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