ザクザク！チョコチャンクスコーン
mihoko0807 @cook_40139852
3時のおやつに、簡単お手軽！
食べ応えのあるザクザクチョコスコーン！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを常備していないわが家で、家にあるもので簡単にできないかなと思い作りました。
ザクザク！チョコチャンクスコーン
3時のおやつに、簡単お手軽！
食べ応えのあるザクザクチョコスコーン！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを常備していないわが家で、家にあるもので簡単にできないかなと思い作りました。
作り方
- 1
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
- 2
そこへ牛乳or豆乳と、マーガリンを細かくすくって入れる。(あとですり混ぜやすくするため)
- 3
手でマーガリンを細かくすり潰すようにして、ポロポロになるように混ぜる。こねないように！
-
- 4
刻んだ板チョコを加えてざっくり手で１つにまとめる。
丸く形を整えて2cmほどの厚さにのばし、6等分する。 -
- 5
190度に予熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
・マーガリンが溶けきらないうちにざっとまとめる
・切る時は、よく切れる包丁で、切り口は触らない
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106426
