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揚げない、身体に優しいドーナツ🍩
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米粉、アーモンドパウダー、すりごま、ベーキングパウダーを泡だて器で軽く混ぜる。
オーブン170℃予熱する。別のボウルに牛乳or豆乳、てんさい糖、油を入れて泡だて器で混ぜ、①を少しずつ加えて混ぜる。
生地を型に入れて、170℃のオーブンで25〜30分焼く。
生地を持ち上げた時に、サラサラすぎる場合は少し米粉を足して、ボトっとなれば水分を足して調整する。次の食べる場合は軽くレンチンする。冷凍保存は2週間。
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