簡単!ブルーベリーパウンドチーズケーキ

rikko218
rikko218 @cook_40145303

ボウル1つで混ぜるだけで簡単に作れます!
クリームチーズとブルーベリーの相性が抜群で美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
ジャムが余っていたので大好きなチーズケーキに合わせて作ってみました!

簡単!ブルーベリーパウンドチーズケーキ

ボウル1つで混ぜるだけで簡単に作れます!
クリームチーズとブルーベリーの相性が抜群で美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
ジャムが余っていたので大好きなチーズケーキに合わせて作ってみました!

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材料

2〜3人分
  1. クリームチーズ 100g
  2. バター 40g
  3. 砂糖 60g
  4. ブルーベリー 適量
  5. ブルーベリージャム 適量
  6. 2個
  7. 小麦粉 80g
  8. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    ボウルに常温にしたバターとクリームチーズを入れて混ぜ合わせる。
    混ぜにくい時はレンジで30秒程温める。

  2. 2

    ①に砂糖を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にとき卵を入れ混ぜる。

  4. 4

    ③に★の粉類を加えよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ブルーベリー、ブルーベリージャムを入れ軽く混ぜたら型に流し込む。

  6. 6

    180度で35分オーブンで焼く。

  7. 7

    切り分けてお皿に盛り付けたら生クリーム、ブルーベリーソース、ミントなど添えたら完成♡

  8. 8

    2018/02/16
    ブルーベリーチーズケーキの検索でトップ10に入りました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

ブルーベリーは缶詰でも生でもお好みの食感で試してみてください!
生クリームではなくバニラアイスなどを添えても美味しいですよ☆

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rikko218
rikko218 @cook_40145303
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一児の母です☆面倒くさがりなのでなるべく簡単なレシピを心掛けて作っています!これからも工夫してレシピを掲載するのでぜひ試しに作ってみてください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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