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チーズケーキ風メープルパウンドケーキ♡
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チーズケーキ風メープルパウンドケーキ♡-レシピのメイン写真

チーズケーキ風メープルパウンドケーキ♡

きなこもちのこ
きなこもちのこ @cook_40145728

ヨーグルトが入っているのでさっぱりしています♫
ジャムはマーマレードがオススメです!!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがたくさん余っていたので、消費するために作ってみたら案外美味しくできたので♪(´ε` )

ヨーグルトが入っているのでさっぱりしています♫
ジャムはマーマレードがオススメです!!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがたくさん余っていたので、消費するために作ってみたら案外美味しくできたので♪(´ε` )

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チーズケーキ風メープルパウンドケーキ♡

きなこもちのこ
きなこもちのこ @cook_40145728

ヨーグルトが入っているのでさっぱりしています♫
ジャムはマーマレードがオススメです!!
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ヨーグルトがたくさん余っていたので、消費するために作ってみたら案外美味しくできたので♪(´ε` )

ヨーグルトが入っているのでさっぱりしています♫
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ヨーグルトがたくさん余っていたので、消費するために作ってみたら案外美味しくできたので♪(´ε` )

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材料

18cmパウンドケーキ型
  • ☆ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 150g
  • お好みのジャム 50g
  • メープルシロップ 20g
  • バター 60g
  • ☆べーキングパウダー 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バター、卵を常温に戻す。
    型にオーブンシートorバター(マーガリン)を敷くか塗っておく。
    オーブンは170℃に予熱。

  2. 2

    バターを柔らかくし、☆以外をすべて入れ、泡立て器で良く混ぜる。ヨーグルトのかたまりがなくなるまで。

  3. 3

    2に☆をふるいにかけてから入れて、ゴムベラに持ち変えてからさっくり混ぜる。

  4. 4

    型に流し込み、少し高いところから落とし空気抜きをする。
    170℃に予熱したオーブンでまず、10分焼く。

  5. 5

    10分経ったら一度取り出して真ん中にナイフで切り込みを入れる。そうすると綺麗に割れ目ができます^_^

  6. 6

    その後、25分くらい焼いて完成☆
    様子を見ながら焼いてください!!途中で焦げそうだったら、アルミをかけてもOK!

  7. 7

    焼き上がったらすぐ型から出してお好みでシロップを塗り、粗熱を取ってからラップで包み冷ましてください。

コツ・ポイント

お好みでシロップと書いてありますが、シロップを塗ると次の日でもしっとりするので塗ることをオススメします♪(´ε` )シロップではなく、ジャム+砂糖をお湯で溶かしたものを塗ってもOK!
次の日に食べるのが一番おいしいかな〜っておもいます(笑)

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きなこもちのこ
きなこもちのこ @cook_40145728
2015/05/31 05:14に公開

このレシピのキーワード

ケーキ パウンドケーキ ジャム バター 卵 ホットケーキミックス メープルシロップ ヨーグルト

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