ピーマンのポテサラ焼き

キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
ポテトサラダとチーズで、ピーマンの苦味がまろやかに!お好みで黒こしょうをトッピングしても◎!
このレシピの生い立ち
ピーマンにポテトサラダを詰めて、チーズをのせて焼いたひと皿。マヨネーズとケチャップの味わいも加わって、ピーマンの苦味が苦手なお子さんも食べやすい味わいに♪お弁当のおかずにもオススメです。
ピーマンのポテサラ焼き
ポテトサラダとチーズで、ピーマンの苦味がまろやかに!お好みで黒こしょうをトッピングしても◎!
このレシピの生い立ち
ピーマンにポテトサラダを詰めて、チーズをのせて焼いたひと皿。マヨネーズとケチャップの味わいも加わって、ピーマンの苦味が苦手なお子さんも食べやすい味わいに♪お弁当のおかずにもオススメです。
作り方
- 1
このレシピでは、「15分で完成!かんたんポテトサラダ(レシピID:20009144)」を使います。
- 2
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り、洗って水気をきる。
- 3
<2>にポテトサラダを詰めて、マヨネーズとトマトケチャップを線描きする。
- 4
<3>にチーズをのせて、アルミホイルを敷いた天板に並べ、トースターで約10分こんがり色づくまで焼く。
コツ・ポイント
ピーマンはそれぞれ形も大きさも違うので、詰めるポテトサラダの量も異なります。ピーマンの断面に合わせて入れる量を調整してください。
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