作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切りにします。
- 2
鶏肉を一口サイズに切り、ボウルにいれ調味料と混ぜ合わせます。このまま15分ほど起きましょう。
- 3
ホットプレートを180度くらいに設定し、ごま油を引きます。1の野菜を軽く炒めます。
- 4
野菜がしんなりしたら肉を入れましょう。表面が焼けてきたら蓋をして蒸し焼きにします。
- 5
火が通ったら具材を半分に分けて溝を作りチーズを入れます。蓋をしてチーズが溶けたら完成！
コツ・ポイント
・豆板醤はお好みで調節してください。あまり入れない場合はコチュジャンを多めに。
・写真はチーズが少ないかも..!もっと入れても美味しいです。
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